麺場 ハマトラ 日吉店

とても好きなラーメン屋さん。 以前はわたあめが作れてとても楽しかったので悲しいです。チャーシューが鶏だったり、麺が黒かったりで王道ではないですがとても好きです。 食べたのはコク塩です。 ラーメンは大きく分けて醤と塩、そしてつけ麺があり、それぞれファンがいますがどれも美味しいです。季節の麺もいつも美味しそうです。