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rating:5.05.0
衣食住をテーマにした鎌倉浄妙寺の糀屋さん。 福井県越前町の緑豊かな環境の中で農薬を使用せずに 作られた自家栽培米を原料に無添加の糀商品、味噌、 米粉のスイーツなどを製造され販売もされてます。 去年伺って気に入ったので。
2021.02訪問口コミ詳細
季節のパフェ
1,300円rating:5.05.0
◉苺の大豆餡包み ◉嘉山農園のフレッシュ苺 ◉甘糀いちごジェラート ◉フレッシュレモン果汁入りのクリームチーズ ◉苺のクリーム ◉コンフィチュールのシロップ ◉味噌と胡桃のシフォンケーキ 大豆餡で包まれた苺がうさみみの様でかわいい。 フレッシュな苺がグラスに散りばめられて、 甘糀ジェラートには苺をバニラビーンズで 煮込んだコンフィチュールがめっちゃ美味しい。 味噌と胡桃が香ばしいシフォンケーキの上には、 ほんのりピンクの苺のクリームレモン香るレアチーズ。 何もかもバランス良く絶品！ 栗のパフェが大のお気に入りだったので 苺を楽しみにしていました。 今度こそランチもいただきたい
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