バーミヤン 辻堂店

開店同時の入店だったので、お客さんはほとんどいませんでした。 ビャンビャン麺を注文しました。 （漢字は難しすぎて中国人にも書けないらしいです。） 唐辛子、花椒、八角などが使われていて、辛いけど美味しく、モヤシやキャベツのシャキシャキした野菜ととてもよく合いました。 麺はきしめんのようなひもかわうどんのようなものに似ています。 もう少し柔らかく茹でてあるとよかったけど、千切れやすくなるかもしれないのでこのくらいの固さがいいのかも。 また食べたいです。