パテシェの方が食べたいと思って作られた新作のシフォンケーキだそうです。 生クリームに、アンデスの岩塩を混ぜてあるそうです。 シフォンケーキは、バニラです。 シンプルだけど美味しかたです。

シフォンケーキがバナナ風味で、生クリームに、いちごがはさんでありました。 私はこれが一押しかな。

チョコレートの生地に、刻んだオレンジピールが入っています。 生クリームに、いちご　キーウィ　オレンジがさはんでありました。 美味しかたです。