Business review media #1
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rating:4.04.0

京都西院駅から歩いて15分程の個性的な飲食店が並ぶ街路沿いの一本外れたところに佇むお店。 メニューは、たった3品。しかも、1日100食限定。フードロスなし。残業なし。店主は各種表彰やメディア出演、講演会、書籍出版等で活躍中。 小さいながらも頑張っているこのお店では、お客様も大切にするし、従業員も大切にしていることが大きな反響を呼んでいる。  毎朝9:30〜整理券配布開始だが、筆者が訪ねた時は既にざっと30名ぐらい並んでいたように感じた。 ご飯の量やトッピングは各自お好みで変更可能。予約不可。但し、テイクアウトのみ電話受付可能。飛び入り参加は時間枠が空いていれば…。支払いは現金のみ。

2021.03訪問

口コミ詳細

Menu review media #1

ハンバーグ定食

1,100円
rating:4.54.5

肉厚のハンバーグを中心にした一日20食限定の定食! テーブルクロスぐらいの大きさのある波打ったプレートにご飯や味噌汁が付いている。 食器は箸のみだが、箸でも十分に切れる硬さである。肉の塊らしさを感じさせる引き締った感じや濃すぎないデミグラスソースは、まさに家庭の味。    この定食に使われているハンバーグは、他のメニューのトッピングにも有料で付けることができるため、丼といっしょに食べても良いだろう。 メインのハンバーグに、さりげなくサラダやご飯、味噌汁が付けられているのが、本商品の魅力。あくまでもさりげなくなのだ。量が多くないからこそ、全体としての調和が取れている!

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