《利用状況》3.64 2人 事前予約 満席 表参道、外苑前の真ん中にある隠れ屋 若いシェフによるミシュラン1のお届け✨ 私の大好きなライラで修行し、 その後2年間フランスのミシュラン2にて活躍し、こちらへ ランチのペアリングすごくお得! ジャンパニューからの、 有名な畑や年数もののワインを飲み比べて 記念日のランチに超おすすめ。 目当てのカリフラワーのパイ包みはディナーだけだったので、今度はデイナーも利用してみたい♡
2021.03訪問口コミ詳細
ランチコース ペアリング付き
11,000円ペアリングなければ6050 ○アミューズ、ブーシュ2種 →タルト 小田原人参のピューレ、24カ月熟成のミモレット 人参の甘みに、チーズの塩気 →ロワイヤル 卵とコンソメの茶碗蒸しの北海道の雲丹載せ 野菜の甘みたっぷりのコンソメ…美味しい ○前菜 フランスロワール地方の ホワイトアスパラの蒸しあげてのソテー ○スープ 小田原農園から収穫した大根 ○魚 さわら 白ワインのソース 白菜の菜の花添え 見るからにして、淑やかな仕上がり ○肉 ブルターニュ産鴨胸肉 鴨のお出汁のソース 小玉キャベツ、ミニ人参マークロス ○デザート 生チョコのテリーヌ
ペアリング ランチ
4,000円→シャンパン →白1 同じくロワール地方の白ワイン →白2 2005年の年数もの白。 →白3 同じ地方のわかめの白の飲み比べをしてくれた。 →赤1 ブルゴーニュのサントネ村の1級畑 ピノノワールの華やかなワイン ブラックベリーぽい濃いめのもの。
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カフェラントマン 青山店
<利用状況> 日曜16:00予約 2人 オーストリア、ウィーン、ドイツ料理のお店 友達におすすめされ、 ドイツの方もほぼ現地に近いともいう かなりローカルの味かなと。 店内は赤い野薔薇がぽんぽんの飾ってあって、 ヨーロッパぽい内装、グッド♡ テラス席もあって、今度はそちらにしてみたい。 コロナ対策で、食事が終わったらマスク付けてと 店員さんに言われるので、 皆さん自覚持ってつけましょう
Cafe Bar OUR(カフェバーアウア)
RODEO
薪使いのイタリアン 予約の取れない大人気店