Business review media #1
rating:5.05.0

代官山と恵比寿の間にある、店名が『塩』を意味するフランス語、スペイン語、イタリア語から成っているお店。塩の魔術師が手掛ける食材の旨さを塩で最大限引き出すお料理を楽しめるよ。お料理はおまかせコースのみで同じ時間に予約した人と同じペースでお食事が提供され、1品1品丁寧に説明してくださる。上質な素材を使用したこだわりのお料理がいただけるが、値段がそこまで張らず、お店の雰囲気もカジュアルなので、緊張感もなく利用できるから女子会やデートにも良いかも。

2021.04訪問
口コミ詳細
Menu review media #1
おまかせコース7,480円
rating:4.54.5

訪問日は11品のお料理と2種類のドリンクで成っているコースだったよ。ざっとした内容はこんな感じ。 真鯛のパスタ トマトのお茶 稚鮎と山菜のシーザーサラダ サワードウブレッド、みりんカスバター、生ハム 平スズキ、白ワイン、バター、水晶文旦  ケッパーと台湾胡椒のお茶 蛤と春野菜 スナップエンドウとベルガモットのソース 新玉ねぎのソーダ ホタルイカのリゾット 銀の鴨、タケノコ、わさび赤ワインのミートソース フォアグラのブリュレ エスプレッソの食パン 子羊の藁焼き カマンベールのチーズケーキ チョコレートジェラート トリュフ

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