SOPRA ACQUA

パスタコース

前菜３種盛り合わせにパン、手打ちパスタ、デザートとコーヒーのコースでした。 前菜はサラダもゴルゴンゾーラのムースもお肉のパテもおいしく。 パンは２種で、こちらもおいしかった。 パスタはポルチーニと鱈のトマトソースにしましたが、ソースがかなり濃いめ。 手打ちのパスタは食感もよくておいしかったけど。 デザートはマスカルポーネのチーズケーキに甘夏のパウンドケーキ、自家製アイスにリンゴのコンポート。 ケーキ類はかなり甘め。 コンポートはなんか変な味がした。 古かったんじゃないのかな？ デザートはいらなかったね、というのが連れとの共通の感想でした。