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donjulive
2021.05投稿
Business review media #1

いただきます。

北海道札幌市中央区南五条西5丁目1-6
rating:4.04.0

2021.05訪問

口コミ詳細

Menu review media #1

カッパ

1,160円
rating:4.04.0

A5和牛より高価のサフォーク羊肉をいただけるお店🐏 日本にしては珍しい国内飼育の北海道産純血サフォークを使用 脂が少なめだけど弾力が高く歯応えがいい 臭みも全くないので塩胡椒でさらに旨味を引き出せる🧂 初めて食べたカッパというバラ肉と皮の間の筋膜がホルモンのようにコリコリして美味しかった

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