大衆割烹 三州屋 銀座一丁目店

金曜夜にお邪魔しました。コロナ禍にも関わらず18:00からでほぼ満席でした。 蛤酒蒸し、肉豆腐、アジフライ、あら煮など、海鮮料理を中心に注文しました。どれも素材の良さに加え、丁寧な味付けが定食屋さんプラスアルファの技を感じました。 ただ、座席は食堂風のテーブルと椅子で注文を取る店員さんは一人。周りの声が大きくて中々会話が難しかったのと、注文にも時間がかかり、緊急事態宣言下の限られた時間のなかでは十分に食事を堪能できず、少し残念でした。