ラーメンまこと屋 堺石津店

牛醤ラーメンよくばり定食　替え玉

ラーメンの中身は麺、スープ、チャーシュー、ねぎ、きくらげ。 麺はストレート玉子麺と博多細麺とどちらか選べて僕は最初に博多細麺を選び、替え玉でストレート玉子麺を選んだ。どちらの麺も麺の名の通りであり、玉子麺の方はかためにした。 スープは牛骨スープで、さらにそこに白湯スープで見た目は白濁していて牛乳のようであったが濃い味がしっかりしていておいしかった。舌触りはサラッとしていた。