カフェ モーツァルト

ベトナム風はちみつレモンジンジャーティー

まさかの写真のビジュアルでやってきた。はちみつもレモンも生姜も、セルフで適宜混ぜてお召し上がりくださいとのこと。しかし、はちみつは最初からコップに入っているので量の調整ができないし、生姜は大きな欠片なので切って入れられないし、正直戸惑った。 仕方ないのでひとまず紅茶をはちみつの入ったコップに投入。案の定甘い。途中から味変ということで生姜も投入。カットが大きいため、生姜の味が効いてくるのに時間がかかる。最後になるに従って、はちみつは溶けて飲んでしまうため甘さが足りなくなり、生姜は逆に身が開いてきて風味が濃くなる。 難しい飲み物であった。。