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生粋花のれん

Name: 生粋 花のれん
Address: 大塚 3丁目 5-4, 文京区, 東京都, JP
Telephone: 03-5981-5592
Price range: ￥200 - ￥1,900
Rating: 4.2

東京都文京区大塚3丁目5-4 茗荷谷ハイツ1F

4.0

茗荷谷、お茶大近くにあるラーメン屋さん。ミシュランのビブグルマンに選ばれたようで、平日１時過ぎでもそこそこ並んでました。きれいなお店。店員さんも感じがいい。

2021.05訪問

口コミ詳細

旨み鶏だし特製醤油

1,300円

4.0

旨み鶏だし醤油に、味玉とワンタンがのった人気のメニュー。麺は四角くて堅め。食べ進めると徐々にスープに馴染んでくる。スープは濃厚な鶏だしで濃いめ。器がしりすぼみなので、頑張らなくても全部飲めちゃう。味玉はとろとろ。ワンタンは鴨ともち豚か１個ずつ。鴨はちょっとクセがあったかも。ロースのチャーシューは薄切りでしっとり。これはかなり好みだった。他には、メンマとネギ。メニューには竹の子とあったから何かと思ったら、メンマのことだったようです。