rating:4.54.5

こんな場所に50席もあるの?と不思議に思う飲み屋街の一角 中国最北端のハルビン出身の奥様が作られる餃子は絶品。 星4.5は、金額以上の価値はもちろん、首都圏に住んでいて、餃子好きを自称するなら遠回りしてでも来るべきということで。 生ビールやレモンサワーが500円、ボトルもワインや紹興酒が3000円からあるので、一軒目で間違いありません!! ☆美味しくてもコスパに見合わないと低評価としていますのであしからず☆ 五つ星  遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしさ 四つ星  金額以上の価値がある 星3.5   舌によって評価が分かれるorここまで来なくても近場で見つかるかも 星3以下 私は。。

2021.05訪問
口コミ詳細
Menu review media #1
海老水餃子640円
rating:4.04.0

ミシュランによると「ニンニクを使っていない」そうなのですが、物足りなさはまったく感じません。海老水餃子は海老がまるまる入ってます。プリプリで、しいたけなど餡の具材ともマッチ!何が入ってるのかな?と同行者と話が盛り上がる笑そして、なによりも驚くのが、じゃが芋の細切り。今までに食べたことのない料理です。

Menu review media #1
焼き餃子680円
rating:5.05.0

『中国茶房8』の餃子を超上品にした焼餃子は絶品です。比べるなと怒られそうですが、八角の使い方がどちらも旨い。でも、猪八戒では、他にも何種類かのスパイスを使ってそう(推測ですが)。そして、油っぽさもない。テイクアウトでも、この美味しさと考えると、、店舗で食べてみたい!

Menu review media #1
前菜4種盛り800円
rating:4.54.5

とにかく、じゃがいもの細切りが旨すぎる!絶対食べるべき逸品です。

Menu review media #1
四川風麻辣水餃子560円
rating:4.54.5

あまり辛いのは得意ではない私ですが、これはほどよく辛味を感じる程度で、むしろスパイスの巧さが押し出され、しかも辛味が強くないので、餃子もしっかりと味わえる絶品でした!

Menu review media #1
油淋鶏650円
rating:4.04.0

鶏を旨く使ってます。

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在市 月島本店

飛騨牛をはじめ、A4級以上の和牛、契約農家から取り寄せる野菜など素材にこだわるお店。コースだとボリュームが凄いので、量を食べられない人はアラカルトがお勧め。自家製ニラナムルから、極上厚切り黒タン塩、店員さんお勧めの飛騨牛、〆は名物 ごちゃまぜ焼き。 ビールや割ものは650円前後ですが、虎マッコリは2,750円と良心価格。ここに来たら虎マッコリです! 飲んで食べて一人14,000円前後。ただ、接客はめちゃくちゃ良いという訳ではなく、客質と比例するとでも言いますか。気の合う仲間といくか、常連になってからデートや接待で使いましょう。

rating:4.04.0
1
中国菜 エスサワダ 西麻布

本場の香港で修行をし、グランドハイアット東京などでも腕をふるった澤田シェフ。大阪の本店はミシュラン一つ星を獲得し、中国菜 エスサワダを西麻布にオープン。すぐにスペシャリテである「クリスピーチキン」が「寺門ジモンの取材拒否の店」に取り上げるなど、東京でも旋風を巻き起こしています。 ☆美味しくてもコスパに見合わないと低評価としていますのであしからず☆ 五つ星  遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしさ 四つ星  金額以上の価値がある 三ツ星   ここまで来なくても近隣で見つかるかも 三ツ星未満は私はリピートしません

rating:3.83.8
1
麺尊 RAGE

店舗は縦長で、スタイリッシュな倉庫のような座れる待合スペースから、外まで行列が出来ていました。結果、並ぶこと25分、店内にたどり着きます。 オペレーションがしっかりしており、並んでいる間に注文を聞かれるので、席に座ると、5分程度でラーメンが出てきます。 ミシュランブブグルマンに選ばれただけあって美味しいのですが、近場に住んでいる方はぜひ、といった所でしょうか。 ☆美味しくてもコスパに見合わないと低評価としていますのであしからず☆ 五つ星  遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしさ 四つ星  金額以上の価値がある 星3.5   舌によって評価が分かれるorここまで来なくても近場で見つかるかも

rating:4.04.0
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