甘さは控えめですが、じっくり噛んで味わっていると胡桃のゴロゴロ感も感じられてじわっと優しい甘味が出て来ますます。パンの食感もむっちり、ふわっと重厚さがあって良いと思いました。少しお値段が張っても良いので、ショートニングをバターにするなどの工夫を期待しています。
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