久しぶりのセルサルサーレ。 相変わらず、美味しかったー♡ いつも本当に驚くけど、これだけのコースでこの値段は安すぎる！ 大満足でした＼(^o^)／ また、緊急事態宣言終わって、お酒飲めるようになったら行きたい(泣)
2021.05訪問口コミ詳細
おまかせコース
7,480円定番の真鯛カッペリーニ。 うんまー♡鯛の旨さが引き立ってる✨ サワードブレッド。無骨なパンは、黒ビール・みりん・ザワークラウトで作られていて、 素朴な甘みと、独特の香りがする。添えてあるのは発酵バターとみりん粕を混ぜた物。 新玉葱とリコッタチーズの冷奴風。 泡は生姜、上からココナッツオイル、中には雲丹。 ココナッツオイル固めたのが食感で入ってる。 これがまた美味い♡塩の美味しさも感じられる✨ 冷奴に合わせて、新玉葱のソーダも！ 筍のバターソテーと穴子フリット しじみと赤ワイン、穴子の骨のソース。 サクサクの穴子は当然ながら、、ソースとの相性が抜群✨ ここにケッパーの台湾茶を合わせる。
おまかせコース
7,480円ガスパチョ。 生ハム(埼玉県坂戸市、塩だけで作られてる)と、ピンクグレープ、 薔薇のシャンパンビネガー漬けを入れた鮮やかな赤というのか、 ピンクのスープ。さっぱりしていて美味しい✨ 和歌山県甘鯛は鱗焼き(松笠焼き)にして、ソースはブールブランソースに日向夏。 ソースうんま！甘鯛は皮目がパリパリ！身はホワッと柔らかく、甘い。 こちらにノンアルコールの日本酒が添えられる。 ホタルイカのリゾット。 イカを焦がしたスープで炊いて、上には島らっきょ・パクチー新芽。 ほろ苦くて大人な味！ 合わせるのはトマトのお茶。 冷凍解凍を繰り返してエキスだけを抽出。 クリアな見た目なのに、しっかりとトマトが香る.
おまかせコース
7,480円富山県白海老のパスタ。 ソースは白海老出汁と鶏の出汁。 上から自家製カラスミとスパイスのパン粉。 木の芽とベルガモットの皮。 パスタだけど、和や中華も感じるような一皿。 そして大好きなフォアグラブリュレ！ 冷たいフォアグラと熱々のエスプレッソのほろ苦いパンの相性が最高♡ メインディッシュは子羊の藁焼き。 いんかのめざめのスモークマッシュポテト。
おまかせコース
7,480円口直しで水レモン。 パッションフルーツの仲間で沖縄のフルーツなんだとか。 食べた後、皮に残るプツプツが角栓みたいで怖かった(笑) デザート１つ目はカマンベールチーズケーキ。 これがめちゃくちゃ美味い！！ がっつりカマンベールが香る濃厚チーズケーキ。 ワインと相性良さそう！！ もう１つはヘーゼルナッツのパウンドケーキ。 これもうんまー✨ 最後にカモミールのジェラート。 カモミールがほんのり香り、さっぱりとする。
ノンアルコールビール
825円しかし、緊急事態宣言中の為、アルコール提供なしなのが悲しい(´;ω;｀) ノンアルコールビールで乾杯。
ミネラルウォーター
880円カモミールティー
660円このユーザーの他の口コミ
静龍苑
前回頼みすぎて食べきれなくて、死亡したから、 今回は常連さんの口コミをしっかり勉強して注文に臨んだ！ 徐々に注文のコツも分かってきた！ 次回予約も取ってくれたので、また行くのが楽しみだなぁ♡
麟
グルメな友人からのお誘いで初訪問！ (浜松自体が初かも？) 浜松で有名な勢麟出身、なんと！まだ20歳という若き大将。 野球少年のような精悍さ、そしてイケメン✨ うな重は、白焼きから1時間、入店から1.5時間かかった。 鰻は時間かかるよね。 分かっていても長かったなぁ。お腹空いてるからね(笑) また行く機会があるのならば、事前に注文して来店時間に合わせて焼き上げておいてほしい←せっかち 帰りには大将が店の外まで見送りをして、深々と頭を下げていた姿が印象的。 頑張れ、若者＼(^ω^)／
おば古
キングストンに行こうと思ったら、偶然見つけたお店。 メニューを見ると、何か美味しそう！！ 決まり＼(^ω^)／ お店はとても綺麗で新しい。 まだ半年ほどとの事。 山形の郷土料理で1,500円のランチセット。 この辺のランチ相場としては1,500円と高めだが、 おかずの充実っぷり、そして１つ１つが 丁寧に作られていて満足度が高い。 ゆったりした空間、着物を着た女将がいたりと贅沢である♡ たまたま見つけて入ったけれど、なかなかいい店見つけたとテンション上がった＼(^ω^)
