趣向料理 松風

部門01

前菜では、色んな工夫されてて、春を感じさせてもらえる、タケノコの白あえ、笹で包んだお寿司等美味しくいただきました。 お椀も輪島塗りで、ハモで上手に骨ぎりしていて、美味しかった。 お刺身も、コリコリして美味しい。 まるナスの味噌餡が合って美味しかった。 配膳の方が、親切で、料理の事等教えいただき勉強になります。