阿佐ヶ谷北側の渋い飲み屋街の一角、中華そば屋兼居酒屋の東京ぐれっちはコロナ禍の現状、昼営業の中華そば屋のみ… 若い店主さんワンオペで清潔感のあるこじんまりしたカウンターのみ。 店主さんは大成食品の鳥居式らーめん塾出身。 東京ぐれっちの由来は、元夕暮れという焼鳥店にいた事、流行る店は東京が店名に付いていることからとのこと。
2021.06訪問口コミ詳細
タマリ醤油そば＋具だくさん
1,040円看板メニューの"引き算で生まれた当店の看板(かお)"という「タマリ醤油そば」790円にTP「具だくさん」250円で😅 引き算で節系味に仕立てた甘めでコク深い溜り醤油スープは誰かが名付けた「阿佐ヶ谷ブラック」。日本蕎麦のタレにも近い風味もあり塩っぱさはなく激ウマ😋これで無化調は店主かなりの腕前💪 蕩けるようなバラ、モモ、肩ロースなど数種の豚チャーシュー、柔らか鶏胸肉チャーシュー、黄身が極甘なゼリー状味玉、久々旨みのあるコリコリメンマ、厳選された海苔4枚、水菜、アクセントな微塵切りの紫タマネギと白ネギなど本当に具だくさん🥰 大成食品の中細ストレート麺もブラックスープによく合う👍
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築地の中華そば 伊蔵八
きみはん、つけめんTETSUの創業者小宮一哲氏の地元でもあり、私の地元でもある西東京のコーナン西東京田無店敷地内に直営店「伊蔵八」4店目、本日2021.06.09オープン‼️4店ともコンセプトが異なるようです。 こちらは昔ながらの生姜醤油スープの中細縮れ麺のラーメン店です。 店内は清潔感のあるアクリル板仕切りのカウンター約10席、ボックス席５つ程 スタッフは小宮氏はじめ10人程。唐揚げ店のからり商店も兼ねているので活気があります💪
らーめん いろはや
早稲田通り沿いの見た目寂れたラーメン店。 ところがその実力たるや凄い！ 今は亡き春木屋めんめん出身の店主。 マスク越しに眼光鋭い店主は、閉店した春木屋めんめんご出身とか。 シンプルならーめんも、今風なとろーり味玉とKFCに似た鶏の脂の旨み凝縮な今を捉えた昔ながらの中華そばを食べさせてくれます。
鶏こく中華 すず喜
すーさんが営む絶品ラーメン店🍜人気のこく塩そばをはじめ様々な限定ラーメンが食べられる。夜はスタミナ満点ラーメンすず鬼に変貌し大人気のスタ満そばが食べられる。