ラーチャン家 バスセンター店

冷やしラーメン半チャーハンセット

蒸し暑かったので選択。キンキンに冷えた器、麺、スープ、身体の中から一気に冷やされました。麺はあっさり新潟タイプの細ちぢれ麺。スープは透明なあっさり系。チャーシューは昔風のが半切れ。ひたすらさっぱり。真夏に食べたら最高でしょうね。でも、ここはやっぱりチャーハンのお店ですね。卵は家庭でチャーハンを作る時並の荒い炒め具合、ゴロゴロチャーシューなんてとんでもない、でもどうしてこんなに美味しいのかとても不思議でした。ご馳走さまでした。