渋谷 CHEESE STAND

モッツァレラ

持ち上げるとスーパーのモッツァレラより柔らかい。 一口目、ミルク感！ だが食べ進めると、ミルクよりヨーグルト風味を感じてしまう。 好みの問題だけど、私はミルク感の強い方が好き。