Restaurant Grand Cafe Fauchon

ランチ

席から見えるガラス張りの厨房でシェフたちが素敵なお料理を次々と…前菜は夏野菜のテリーヌ、ビーツの鮮やかなソースが食欲をそそり、次にお魚料理とお肉料理、お肉の鴨のコンフィは皮が驚くほどパリパリでお肉はフォロフォロに柔らかくとても美味しかったです。そしてサヴァラン、目の前で洋酒をたっぷりかけてもらい、黄金の鉄びんに入ったフォションのお紅茶とのデザートは最高でした。14階から京都の山をパノラマで眺めながら優雅なひと時を過ごしました。