二甲料理店

とにかく美味しかった、、、 名物の「ビシャカツ｣。お肉柔らかすぎる。ちゃんとお肉！肉の味がしっかりしてる。厚めなのにふわっと柔らかくて、すっと噛みきれる。フルーティーでちょっと辛みもある奥深いソースが美味しすぎる。ソースだけ販売してくれないかな…。 ちょっとレアなアジフライ。衣が軽い。油っこさとは無縁の軽さ。刺身の食感が楽しい。グリーンにかかってるドレッシングとの相性も良き。 とうもろこし。マンゴーと安納芋のソース。意外な組み合わせ。甘すぎなくて揚がったとうもろこしの甘さも感じれる。良いアクセント。 牡蠣。もうちょい生っぽいのが好み。周りのグリーンが邪魔。山椒…どこにいたんだろうか… リゾット。ビシャカツの後だからか塩味ちょっともの足りなかったなぁ。米の硬さ丁度いい。鯛がサックサク。骨なのか、衣なのか、鱗なのか、食感楽しい。けどたまに鱗が口の中に残る。 御手洗。おしゃれな店内に対してすごく残念。タイルの感じが安っぽくてもったいない。ペーパーホルダー曲がってるんだけどwww ホスピタリティ。最高。店員さん全員すごくお客さんを見てる。美味しいって言いながら食べてたら、聞こえたのか、嬉しそうにニヤってしてたの可愛かった。笑)