北菓楼 札幌・本館

北海道のスイーツの老舗。元々、北海道へのフライトがあるCAやパイロットが、ここのシュークリームが美味しくてお土産として買い始めたのが、始まりとか。 北海道図書館を再利用した店内も賞を受賞するなど、素敵な作り。 コロナがなければ、本も読める。