ひろき家 福岡店

ひろき家ラーメン

最近、福岡で増えてきている家系ラーメンです。 熱々で濃いめの醤油トンコツスープ、ホウレンソウ、海苔、チャーシューというのが家系ラーメンの基本。 基本に忠実で熱々のスープ。 太麺、豚バラ肉のチャーシュー。 しかし、スープの旨味があと一歩物足りない。 決して不味い訳ではないが、何か物足りなさを感じるスープでした。