香草イタリア料理あらじん

魚介のトマトクリームソース

ランチメニューの魚介のトマトクリームソースのパスタを食しました。 サラダ、ドリンクがつきました。 ドリンクはアイスコーヒーにしました。 サラダはレタス、香草、パプリカ、紫キャベツなどに旨味と酸味と味わいがあり塩梅が良いドレッシングがかけられていました。 魚介のトマトクリームソースのパスタの具材は海老、ムール貝、あさり、ワタリガニなどです。 チーズをたっぷりかけてもらいました。 海老は食べ応えがあり、あさりも身がしっかりとしています。 パスタは細めで表面が大変に滑らかで軽やかな食感です。 ソースはサラサラでスープのようであり、トマトの酸味と味わいとともに魚介の美味が溶け込んでいます。 アイスコーヒーは苦味と酸味があり、香ばしさが効いていて風味が良いものでした。 大変に美味しかったです。