色川

うな重(ふつう)

ふわふわほろほろ柔らかで、脂がのったうなぎ。 口の中ですぐになくなるうなぎのあとに、うなぎのたれが染み込んだかためのご飯が追いかけてくる。 かためのご飯は噛めば噛むほどたれの旨みとご飯の甘味が味わえておいしい。 セットのお吸い物とお漬物がうな重の後味をすっきりとさせてくれ、最後までうな重が飽きずに食べられる。