鼎泰豐 渋谷スクランブルスクエア店

飲茶

小籠包3種盛り(豚肉、ホタテ、かにみそ) ちゃんとホタテ、ちゃんとかにみそと、それぞれの違いを感じられました。特にかにみそは濃厚でした。食べ比べができて楽しい&美味しかったです。 豆腐干と昆布のあえもの これ大好きな小菜です。たまに味が濃い時がありますが、今回はちょうど良く美味しかったです。 鶏肉の紹興酒漬け 鶏肉が柔らかくしっとりとしていて美味しいです。 ピリ辛ゆでワンタン(海老入り) 名の通りピリ辛なので食べやすかったです。海老のぷりぷり感も楽しめました。食べ応えがあります。 湯葉とほうれん草の炒め 味がとてま薄く、ついピリ辛ゆでワンタンのタレにつけて食べました。これでちょうど良くなりました。 牛肉麺 スープが日本らしくない味付けで、現地に来た気分になれて嬉しかったです。牛肉も柔らかくて美味しいです。久しぶりに食べたので、やっぱり牛肉麺美味しいなと思いました。 仙草ゼリーきな粉黒蜜がけ 仙草ゼリーにきな粉黒蜜なんて珍しいです。日本人にも食べやすいようにしているのでしょうか。仙草の風味も控えめに感じました。きな粉黒蜜は無しまたはきな粉だけでも良かったかなと思いました。