【商 品】わかめ冷かけうどん(中) ¥490円 【店 名】セルフうどん「やま」徳島駅前店 【住 所】徳島市寺島本町東3丁目12-7 【連絡先】088-611-3622 【営 業】7:30〜20:00 【定休日】無休 【支払い】PayPay支払い可 【備 考】本日はあいにくの雨☔️ですので、JR徳島 駅の近くにある行き付けのセルフうどん屋 さんで、お昼ご飯を頂きました‼️ 今日も、入口で招き猫😸君が待ってく れてました。(^o^)/ 本日は、徳島鳴門産かな⁉️いっぱいわ かめが入った「わかめ冷やかけうどん」を 注文しました。 鮮やかな緑色をしたわかめが、うどんの 麺のこしと同じくらいコリコリで歯応えが あり美味しかったです。 例の如く、お好みで、ネギ、生姜、おろ し大根、天かす等が無制限にトッピングを する事が出来ます。 ★★【やま20周年ヤル気のあらわれです‼️】★★ 一手間にこだわる ◉ 毎日、麺は粉から打つ‼️ ◉ 毎朝、だしは店内てひく‼️ ◉ 人気の鶏モモは店内調理‼️ 全ては「旨い」の為に❗️ 一本のうどんにかける職人魂‼️素晴らしい精神です
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赤跳馬
【商 品】中華そば肉玉入り ¥650円 【店 名】徳島中華そば「赤跳馬」SEKITOBA 【住 所】徳島県吉野川市鴨島町牛島2176-1 【連絡先】0883-22-8650 【営 業】11:00～15:00、18:00～0:00 【定休日】年中無休 【備 考】こちらのお店は、吉野川市の県道徳島鴨島 線沿いにあり大きな「赤跳馬」(せきとば) の看板が目に入ります。 不思議な店名だなあと思いながらお店に 入ると「赤跳馬」の由来が判明します。 大将の趣味との事ですが、真っ赤なフェ ラーリ🏎の1/18模型等が、約50台あまり 展示されています。つまり、フェラーリの 赤い跳ね馬がお店の名前の由来でした。 こちらのお店は、派手さはありませんが なんと３種類 【中華そば徳島ラーメン風】 中華そばは、豚骨濃口醤油徳島風ラー メンで、茶系とんこつのクセが病みつき になるタイプの味です。 【讃岐醤油ラーメン】 讃岐和風魚貝きのこ風味のあっさり系 醤油ラーメンです。 【白そば】 豚骨白だしの魚貝きのこ風味が新鮮な とんこつラーメンです。 等のラーメンを食べる事ができます。 本日は、徳島風中華そば肉玉入りを注文 しました。細目のストレート麺の上に、甘 く煮込まれたバラ肉、モヤシ、生たまごに 支那ちく等がのっており、とろりとした濃 口とんこつ醤油スープがマッチして、美味 しかったです‼️ 夜になると居酒屋さんの様なメニューも あります。 #徳島ラーメン #徳島グルメ #徳島ランチ #徳島中華そば「赤跳馬」SEKITOBA #赤跳馬 #せきとば #中華そば肉玉入り グルメリポート LINE PLACE https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 こちらも、ご覧下さいませ。
丸亀製麺 徳島店
【品 名】麻辣坦々うどん(並) ¥690円 (夏の季節限定うどん) かしわ天 【無料】 【店 名】丸亀製麺「徳島店」 【住 所】徳島県徳島市佐古一番町7-17 【連絡先】088-623-8363 【営 業】11:00〜22:00 【定休日】無休 【備 考】行き付けの自宅近くの丸亀製麺「徳島店」 に来ました。 本日は、夏の期間限定商品である「麻辣 坦々うどん(並)」と「かしわ天」無料クー ポンを使用して「かしわ天」を注文です。 夏に冷んやりピリと香る花椒がうたい文 句の「ジビ辛麻辣坦々うどん」は、冷んや りコシのある麺の上に、ピーシェン豆板醤 の旨みと香り高い花ホア椒ジャオを合わ凝 縮した辛味たっぷりの麻辣肉味噌、香味を きかせたラー油、焦がしにんにくのパンチ が特徴の黒マー油がジビ辛を演出してくれ ます‼️ いつもの様に、ネギとおろし生姜、天か すをたっぷりのせて頂きましたが、黒マー 油がジビ辛いですが、冷製坦々スープがそ の辛味を抑えてくれて、そんなに激辛感は 無く、汗💦が噴き出てくる様なことはあ りませんでした。 #徳島グルメ #徳島ランチ #讃岐うどん #丸亀製麺徳島店 #麻辣坦々うどん グルメリポート LINE PLACE https://lineconomi.me/users/5f6058b50a536a4370cba9a0 こちらも、ご覧下さいませ。
支那そば 三八 田宮店
【品 名】濃厚豚骨魚介つけ麺味玉並 ¥840円 元祖支那そば大盛 ¥630円 【店 名】支那そば「三ハ」田宮店 【住 所】徳島県徳島市北田宮二丁目247 【連絡先】088-633-8938 【営 業】10:30～15:00、17:00〜20:00 【定休日】火曜日（月1回月曜不定休） 【創 業】1974年(昭和49年) 【備 考】こちらのお店は、徳島市内の北西部北田宮に ある三八「田宮店」ですが、実質的にはこち らが「本店」になります‼️ 三八は、50年前は「岡田冷菓」と言うアイ スクリーム屋さんでした。だから、ラーメン 屋さんですがソフトクリームも販売していま す。 本日は、私は濃厚豚骨魚介つけ麺味玉をそ して次男は、元祖支那そば大盛を注文しまし た。つけ麺は、注文から商品が出てくるまで 約10分くらいかかります。 つけ麺は、大きなチャーシューが２枚と特 製ダレにじっくり漬け込んだ煮玉子(半分の所 に切り込み有り)が１個、そして徳島名産「す だち」が一欠片のっています‼️ 麺は自家製麺で、中華そばの麺よりかなり 太くうどんよりやや細い感じで、魚介の風味 が濃くて美味しかったです。 一方、元祖支那そば大盛は、大きなバラ肉 が２枚、シナチク、モヤシ、ネキがのってお り、麺は細めのストレート麺です。スープは 見た目にも美しい黄金スープ‼️鶏ガラ･野菜 豚骨からじっくりダシをとり旨味のみを抽出 とろみがあり濃厚なのに、最後まで飲み干 す事が出来るほど、あっさりした味わいです 美味しく頂きました。ご馳走さま。