昇家 正々堂

和牛赤身炙り重

お肉は片面をさっと炙る程度で限りなく生に近いです。口に入れると旨味と程よい脂の甘味が広がり、とろけていきます。ご飯には山芋を小さく角切りにしたものが混ぜられており、食感のアクセントとなっていました。こちらのお店のランチメニューの名物だけあって美味しかったです。