長岡生姜ラーメン しょうがの湯

白しょうがワンタン

白スープでしたが醤油のようなスープでした。 しょうがのトッピングが乗っているわけではなく 思ったほどガツンと生姜が来る感じもない。 でも麺がなくなりスープを飲んで納得！ 下の方に生姜のすりおろしたものがたくさん入ってました！ 食べている間もジンゲロール効果か？汗が止まらなかったです。 チャーシューではなく豚の薄切り肉は生姜焼き食べてる？って錯覚に。 1番美味しかったのは麺かな？ 硬めでスープと合う麺でした。冬にまた行きたいです。