mango tree kitchen

カオマンガイ(茹で)

固めに炊かれたジャスミンライスは鶏肉の旨味エキスが効いていてこのままでも美味しい！ 鶏肉はしっとり、そのままでは味が物足りないので卓上のソースをかけて。 さっぱりなジンジャーソースと甘辛なタオチオソースが好きでした。