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rating:4.04.0

目黒の人気タイ料理店・みもっと @mymot_thai に再訪です🇹🇭 和食好きな私は、和食以外でリピートする店はかなり少ないのだが、そんな中でもお気に入りのお店。 コース仕立てなんだけど、コースのお店って大体、半分位は定番料理であんまり変化ない場合とかあるじゃん? ここは行く度に、丸っと中身が変わる‼️ これって、とても大変な事なんですよ。 常にメニュー考えなきゃならないし、コース構成のバランスを取る事とか、一つ一つの料理のクオリティを上げる&統一していく事が。 前のあれ、美味しかったからまた食べたいなーが通用しない🤣 でも、今回はどんなのが出てくるんだろう?と、期待で胸膨らむ。 来る度に新しさがあるし、前回に負けじと美味しいものを出してくれると言う驚きもある。 グダグダと前置きが長くなってしまったけど、言いたい事は今回も美味しかったって事🤤

2021.08訪問
口コミ詳細
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おまかせコース9,900円
rating:4.04.0

一皿目はいろんな盛り合わせ🥰 一口ガパオ、タイ風の腸詰め、焼き茄子のたたき、おこげ。 素朴な見た目だけど、一つ一つ丁寧に作られてて、いきなり美味い😋 特に茄子のやつ好きー❤️美味しい! そしてスープ。 今日は珍しいのが入ったんですよー!と。 何と、但馬牛の最高峰「但馬玄(たじまぐろ)」‼️ そのセンマイ、小腸、ミノサンドをスープ仕立てに✨ トムセップと言う料理名なんだけど、セップとは"美味しい"って意味なんだとか。 内臓系がたくさん入ってるから、癖あり系かと思いきや、澄んだクリアな繊細スープ。 そして、見た目は全然辛そうに見えないのに油断してると辛さが襲う🤣🔥 でも、内臓系の脂の旨み・甘みがまたそれを包み込む…みたいは絶妙バランス😍 そして、今回1番好きだったのがこれ! ヤム マドゥア。 いちじくと豚肉のサラダ🥗 うんめぇ。 何て表現していいか分からないけど、うんめぇ。 いちじくのトロトロ感、豚肉のいい脂、そしてハーブの存在感、たまらない🤤 お次はくさやのディップ⁉️ タイで、くさや的存在の発酵魚をディップにし、野菜をいただく。 くさやと聞くと、身構えてしまうけど(笑)、これはそこまで強烈な匂いはなく、アンチョビにも似てるかな? 味が濃いめなので、チビチビやるのが良い👍 今回2番目に好きだったのがこの春雨炒め。 腸詰めが具として入ってて、あと卵なのか? 春雨に絡んでるのは🤔? ちょっと酸味のあるチーズのような感じもするんだけど、それは腸詰めの発酵が醸し出すものだとか。 これ、うんまーだよ😍 葉っぱにくるまれた可愛いのが登場❤️ これは、スズキのココナッツカレームース。 これも美味しかったー!優しいの! 辛いのとか癖ありが続く中、オアシスのような存在🏝

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おまかせコース9,900円
rating:4.04.0

またまた但馬玄が登場。 今度はレバー!! あー!生で食べたい🤣🤣🤣 しかし、しっかり炒められます(泣) でもね、めちゃくちゃ美味いんですよ。 私、レバーは絶対生派だし、焼いたの苦手だけど、うんまい🤤 添えてある野菜の炒め物も最高👍 この日のNo.1・2が既に出てたけど、順位付けるの間違えたかな?って冷静になると思う(笑) 最後はラムのジャングルカレー。 どの辺がジャングルだったのだろう…🤔 これは、量が選べて、私は少なめ(汗) 大盛りで頼んでる人とかもいて、羨ましかった🤣 最後はココナッツのアイスとフルーツ。 このアイスがまた美味しい🍨💕 フルーツとの相性もいいし、そのままでももちろん美味しい。 おかわりもさせてもらえるので、すぐ行った😋笑 今回も、前回とは全く違うメニュー構成。 タイ料理ってまだまだ奥深いと教えてもらえるお店❤️ 美味しかったー🥰🥰🥰

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