串屋横丁 門前仲町店本館

生中

生ビールがどういう状態で提供されるか。 これは飲食店の肝心な点。 サーバーの手入れは行き届いているか。 量は捌けているのか。 サーバーの清掃が雑なのは以ての外。 樽内のビールが捌けていなければ、濁った黴臭い液体を飲む羽目になる。 ここはチェーン店でありながら、しかも不法な禁酒法紛いの通達出ている中で、状態の良い生ビールを提供してくれました。 拍手。