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rating:3.53.5

どんどん予約取れなくなってく(´;ω;`)とだかオリジナル創作料理、そしてお酒のラインナップもたまらない! 久しぶりの再訪。 いつ取った予約?みたいな。 どんどん取れなくなってって悲しい(´;ω;`) 今回はカウンター真ん中を陣取りました。 コースは9,000・10,000・12,000円。 いつも腹パンすぎるから、9,000円でいいや・・・と思っていたのに、 10,000円だと、とうもろこしたっぷりの炊き込みご飯付きます!と、 聞いて、乗ったー\(^o^)/←まんまとw にしても、この日もとんでもないボリュームと満足感。 しかし、次回予約聞いたら、すっごい先まで埋まってて悲しい(´;ω;`)

2021.09訪問
口コミ詳細
Menu review media #1
10000円コース10,000円
rating:4.04.0

乾杯は名物の生おろしサワーのももから! 普段なら日本酒一択な私ですが、とだかでは、 生おろしサワーが飲みたいんじゃ!! 季節のフルーツを丸ごと使って、フレッシュで美味しいのよ~♡ ももは多分、皮ごとおろしてるのかな? めちゃくちゃドロドロ!そして、もう桃よりも桃!! そしてコーススタート☆彡 まずは、とだかの代名詞 雲丹オンザ煮玉子。 一口で一気にいただきます♬ こぼれたいくらは次の料理で使うので残しておいてくださいね~と、 言われたのに、全然話を聞かずに、全部食べようとする旦那に喝を入れる。 そこへ、ずんだおこわ。 ここにいくらをドバ~ッとかけて完成! いくらの塩気と、ずんだの甘み・香りがいい感じ♡ 次のサワーはぶどう。うんめっ。 お次はお椀。 鮑、肝豆腐とトマト揚げ出し。 鮑はゴロンと贅沢に半身が入る。 シンプルなお出汁は、肝豆腐崩すと深み出て美味しい! 肝豆腐うんま!これ作れるようになりたい(笑)

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10000円コース10,000円
rating:4.04.0

鰹のたたき。 上に乗ってるの、大根おろしかと思いきや、玉葱! これがいいアクセントになるし、甘くておいしいの。 ちょこんとした揚げ物。 これ、ぶりあご。そう、鰤の顎。 店長さんが「この骨を持って、こうやって食べてください・・・美味しい^^」 と、お手本を見せてくれます(笑) ツルッと骨から身が取れる♬んで、美味い♬ あー、やっぱ日本酒飲みたいな・・・ サワーはチェイサーにしていいですよ!と、 悪魔のささやきに甘えて、日本酒スタート。 まずは、磯自慢 本醸造から! 甘さはほとんどないかな? かなりドライな印象。 お次はとだちき。 つまんで一口! 添えてある柚子胡椒がまたいい仕事する^^

10000円コース10,000円
rating:4.04.0

大好きなやつ!シャインマスカットの白和え♡ これ、本当好き\(^o^)/ 前はアーモンドスライスは乗ってなかった気がする? でも、このアーモンドもまた良かった。 これ、デザートにしてもイケるし、つまみにもなる魅惑の逸品。 一緒のお皿に乗ってるのは、子持ち昆布フライ。 次のお酒は高千代 純米酒。 磯自慢に続いて、かなりすっきり、キリリとドライなお酒! 黒豚とゴーヤの生春巻き。 隠し味で青唐辛子。 持つとズシっと! 箸で持つのも一苦労で、手掴みでバクッと! 見た目以上の肉感!青唐辛子のピリ辛がいい◎ めちゃくちゃボリュームあるから、半分でも十分かも(笑) 甘納豆チーズ餅 キャビア。 とだかの甘納豆チーズ美味しいんだね~ でも、この日はそれを更にアレンジしまくってる! 餅で包んで、キャビアオン♬ いろんな味がいろんな追いかけ方してきて複雑な味わい(゚д゚)! お酒ラスト~ 鍋島 特別本醸造。 この日の日本酒の中で一番好み♡ 柔らかい甘みが好き! ご飯が炊けました~\(^o^)/ 土鍋をパッカーンすると、とうもろこしがこれでもかと、 ぎっしり炊き込まれたご飯!! 好きな量が選べるんだけど、もう既に2品前位から腹パンな私は、 チキンすぎる小サイズ。 ただし、お隣さんはまさかの大盛り( ゚Д゚) え、あなたそんなに食べれる人だったの?

10000円コース10,000円
rating:4.04.0

お隣さんの山盛りご飯、すっげーと思いながら、これだけではない。 ご飯の上に大判のお肉がドーンと乗せられる。 ご飯の量は選べるが、肉はご飯の量に関わらず、 全員に1枚乗せられる。 ありがたいやら、辛いやら(笑) そして、卵黄もちょこんと。 大盛りヤッバ( ´艸`) 無理しないでね!(残しても持ち帰り可能だし!)って言ってるのに、 「負けたくない」と言い、完食してたから恐るべし。 ただ、もっと恐ろしいのは、〆がご飯だけではない事。 ごめん・・・大盛り見たさに、この後、麺が来る事を、 隠していた事をここで謝ります。 若干、表情を曇らせながらも結局、普通の量平らげてたからすごい。 私は限界すぎて、2口位の少量にしてもらったけど、 この麺がまた美味い。 一応、つけ麺スタイルなんだけど、麺にあらかじめ、味が付いている。 梅らしいんだけど、これが絶妙で、そのままで十分に美味しい! そして、つけ汁はネギのいい香り!ただ、これだけ飲むと、普通。 でも、麺を合わせると一気に美味しくなるの。

10000円コース10,000円
rating:4.04.0

ラストはデザートの大福。 この日はぶどう。 目の前ではラップを敷き、あんこを並べ、その上にぶどうが乗せられていく。 これで終わりかと思いきや、もう一度あんこ、そして、マスカット! 最後にもう一度、あんこで挟み込み、やっとこさ、大福の皮に包まれる。 その皮はとっても大判。 大福の皮ってそんな大きかったっけ?笑 お化けに飲み込まれるように、大きな皮に包まれて、 あっという間に沢山の大福が並ぶ。 更にここから、カット! え、切れるの?!と思うんだけど、さすがはプロ。 見事な断面!!! でも、わざわざ切る意味ある?映えの為?とか、 邪推したけど、切って正解。 まず、巨大すぎて、切ってないと食べづらいであろう。 そして、半分に切る事で、ぶどうもマスカットも 一緒にバランス良く食べられる。 ちゃんと考えられてるー!と、あっぱれ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° とだかの苺大福が美味しすぎて、他のフルーツの時は 食べた事がなかったけれど、これ激うま。 今まで回避してた自分をぶん殴りたい。 うんま!!

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