フランスミシュランでアジア人初の3つ星シェフ、小林圭氏と老舗和菓子店とらやがタッグを組んだ「メゾンケイ」 御殿場のとらや工房近く、緑豊かで静かな場所にあります。 天気が良ければ富士山が臨めるのですが、この日はあいにくの曇り空。 3つ星シェフが手がける店としては、かなりリーズナブルです。 予約は電話のみ。なかなか繋がらないです！
2021.09訪問口コミ詳細
Voyage
8,500円ランチ6品のおまかせコース 富士山水系が流れ込む畑や海で育った食材を使った、美しいコース。 「ジャルダン・ドゥ・レギューム・クロッカン」 季節の野菜の「庭園風サラダ」は酸味のあるふわふわの泡をよく混ぜて。 かわいらしい見た目で、パリパリ、サクサク、いろんなテクスチュアを味わえる不思議なサラダです。 デザートのバシュランは、パリでもスペシャリテとして出されているものでとらやのあんこをソースにしていただきます。
AlainMilliat
990円微炭酸のマスカットのジュース
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