外苑前、青山通りから少し入った静かな住宅街にあるフレンチのお店。 オーナーシェフの静井さんが今しか食べられない旬の食材を提供してくれます。 多くの野菜たちがシェフの自家農園から採れたもので、食材に対する強い思いが伝わります。 あたたかい日が差し込む白い店内は落ち着いていて、心地よい時間を過ごすことができました。
2021.09訪問口コミ詳細
ランチコース
7,150円品数が多くお得なランチコース。 国産の旬な素材を贅沢に使い、美味しく盛付けもキレイでした。 平日だと同じメニューがなんと5280円だそう！ ちょっと信じらないコストパフォーマンス。 【アミューズ3品】 ・青海苔のチップス、鶏レバーのムース。可愛らしい盛り付けで、わくわくするスタート ・ひよこ豆ペーストを使ったパニス。熱々でふんわり優しい味 ・茨城県産バターナッツかぼちゃの冷製スープ。二層になっており、下には玉ねぎのブランマンジェがひいてあります。体が喜ぶスープ、おいしい…！ ・自家製ブリオッシュとカンパーニュ。 あつあつほくほくのブリオッシュも手作り。心が温まる味。 【魚料理2品・肉料理1品】 ・秋秋刀魚となすのベニエ 紫蘇の花がアクセントになっていて少し和の趣き ・かさごのブイヤベース仕立て にんにくとサフランでこちらはパンチのある魚介の味。じゃがいもとムール貝の相性もばっちり。 ・青森県産鴨ロースト 絶妙な火入れの鴨肉と玉ねぎのソースが合います。無花果とザクロがアクセントに。 【デザート・小菓子】 ・巨峰とパンナコッタ ・和梨のコンポートとトンカ豆のアイスクリーム お誕生日のお祝いもしていただきました。 ・チョコレートフィナンシェと苺のギモーブ 口の中でほどけるギモープは、甘みのなかに爽やかなベリーの酸味。 デザートまでクオリティが高いです！ 〆は自家農園で採れたフレッシュハーブティー 大満足のコースでした。ごちそうさまでした！
エルダーフラワーコンブチャ
990円お酒の提供がないので、さっぱりとしたヘルシーなドリンクを。 香りはフルーティーで、マスカットのよう。 呼吸器系によいエルダーフラワーはこの時期ぴったり。
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表参道のシカダに隣接するパン屋さん。 8時からモーニング営業もしています
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