rating:4.04.0
JR玉造駅周辺の玉造日之出商店街内に2019年オープンしたラーメン店。 谷町六丁目駅周辺にある「麺FACTORY JAWS」の２号店。 オープン当初とメニューが変わっており、以前は豚骨魚介のスープにちぢれ麺という組み合わせだったが、現在は地鶏ベースで中細ストレート麺になっている。
2021.09訪問口コミ詳細
地鶏醤油らぁ麺
900円rating:4.04.0
地鶏ベースのスープに三年熟成の醤油ダレを合わせたスープはオイリーで地鶏の旨味がしっかり出ていて美味しい。 チャーシューは栗豚というのを使っているらしく、一般的なチャーシューとはちょっと違った味わいです。
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