和食・酒 えん 横浜ジョイナス店

本日のサカナ料理

本日のお魚は鯖の西京焼き。焼き加減も素晴らしく、絶妙の浸け具合で、上品な味わいでした。 お野菜が欲しかったので別に単品でしらすのサラダもいただきました。手作りドレッシングが添えられており、こちらも美味でした。