rating:4.04.0

アメリカ村にある「麺に光を」の2号店。 1号店は鴨をメインにしたヒップホップやR&Bなどユニークなメニューが並ぶが、2号店は素材にこだわった高級志向。

2021.09訪問

口コミ詳細

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貝の光

930円
rating:4.04.0

広島県産牡蠣や浅利・乾物などをふんだんに使用した貝出汁に、沖縄海塩や淡路島産の塩を使った塩ダレを合わせたスープは、上品ながら貝、特に牡蠣の旨味がダイレクトに伝わってくる。 具材にイクラを使っているのも面白い。

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