泰陽飯店

油淋鶏定食

ここの油淋鶏は一般的なものと違い、基本的に唐辛子・ラー油・お酢という甘味一切無しのストレートな味付け。 なので酸味が効いた甘酸っぱいソースを期待されている方はイメージと違うのでご注意を。 と言うか泰陽飯店さん、昔は普通の広東料理だったけどどんどん辛さと酸味が際立ってきて四川や湖南の味になってきてますよね…