博多もつ鍋おおやま 梅田茶屋町

山笠コース

・お通し ・おおやまサラダ ・おおやま謹製　博多明太子 ・柔らか牛すもつ ・国産牛のタンステーキ又は極上大トロ馬刺し ・もつ鍋 みそ味・しょうゆ味・水炊き風 ・ちゃんぽん麺 お通しのニラの和物？のようなものが珍しい気がしましたし、とてもおいしかったです。 タンステーキを選びましたが、少し硬かった気がします。 でも、酢もつは柔らかく柚子胡椒と相性ばっちりで、サラダと一緒に食べてもおいしかったです！ もつ鍋は1番人気のニンニクがよくきいた味噌を選びました。 調理が済んだ状態でニラだけ2〜3分火を通したらすぐ食べれるという点がよかった ただ、2〜3分だとあまり野菜に味が染み込んでいない印象だったのでよく煮込んだ方が味が良く染みて美味しかったです！