ささや

雷神

娘が蕎麦が苦手な為、20年ぶりに訪れました。外観も雰囲気もかわらず。 ここの名物は色々ある様ですが目的は雷神蕎麦。5段重ねでミックスにするとうどんが２段蕎麦３段に。 目当ての蕎麦寿司が女将さんしか作れなくて、今日はなしとの事。かなりガッカリしたけど、代わりになめこおろしになつていて、それはそれで美味しくいただきました。 蕎麦もうどんもしっかりした歯応えがあり、ちょっと太め。つゆはうどん用と蕎麦用２種類分かれています。 蕎麦湯もついて変わらない蕎麦屋でちょっと安心。また復活して通うかも。