中華そば壇 吉敷店

煮干しあっさり

スープは、煮干しあっさりの名のとおり、あっさりして魚臭さなども全くなく、ホントに美味しいです。メンマが歯応えがあり、美味しいです。多分、力入れてるだろうと感じるメンマです。チャーシューも美味しいです。薄めですが、脂濃くなく、さっぱりでもしっかり肉の味が味わえる。麺は、正直普通。中太面よりやや細め。