rating:4.04.0

五反田の焼鳥百名店に数えられるお店です。

2019.10訪問

口コミ詳細

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親子丼(大盛)

1,200円
rating:4.04.0

20191011 ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし 五反田の名店の焼鳥屋さんの昼ランチです。 ランチメニューはコレだけ? 奇跡的に並んで居ませんでした。店に入ると「普通盛りですか?大盛ですか?」とイキナリ聞かれたので、怯まず「大盛で!」。 「親子丼」普通盛1,000円、大盛1,200円です。 カウンターに着くと「冷たい麦茶」「べったら漬け」「鳥スープ」が出てきます。 3分ほどで出てきた一杯は、ゴロゴロ大きな軍鶏肉は炭火で炙ってあり香ばしく、旨味も閉じ込められています。でも、硬くは有りません。絶妙な綴じ加減の卵も美味い。厨房を見ると、事前に炙ってある鶏肉を1人前/2個の玉子で綴じています。 ツユの出汁はあまり目立ちません。炙り鳥の香ばしさと玉子のトロトロで幸せになれます。鳥スープも薄塩味で染み込むような旨さ。カウンターの調味料は、GABANの普通の七味、極上七味(松屋の焙煎七味風)、朝倉山椒が有りますが、朝倉山椒が1番美味しく感じました。 このクオリティで1,000円前後はコスパ良いと断言します。納得の親子丼でした。 流石「焼鳥 100名店」の味、大変美味しゅう御座いました。

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