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rating:5.05.0

横須賀の実家に帰るときに乗り換える横浜駅 大体がラーメンになるんですが(笑) 今回は中華料理百名店の龍味を目指しましたが 20名以上の行列(汗) サンマー麺を選択肢から外して こちらにお邪魔しました 安定安心の東池袋大勝軒 ここは大勝軒直系ならではの美味しさがあると思ってます 私はいつも あつもり 麺固め でお願いしております 今回はつけ汁に入れている卓上のお酢を 麺にもかけてみました 通常のつけ麺だとお酢がまろやかにならなさそうなので あつもりを注文する方にはお勧めです

2021.10訪問

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中華そば 瀧壺

鰹塩ラーメン 鴨と鶏そぼろ丼 セットで1000円 皆さんのレビューにもあるように 着丼早々のスープは口内火傷しそうなほど熱い 無化調なのかな?! 塩味やコクなどはバランスよく飲みやすい 悪い意味だと特徴がない感じです 麺はぱっつん系の細麺で美味しい スープが冷めてくるまで待つとのびてしまうのでご注意ください さてセットの丼 かかっているタレが何故かコチュジャン味だったことが少し残念でした ちょっと合わない気がしました TV有吉さんぽにて紹介されるそうなので 混む前に食べれてよかったです

rating:4.04.0

ステーキハウス Three Loin

土曜ランチ 150gハンバーグ もろみ味噌ってのは人世初体験 和風ぽいからやっぱりライスに合いますね 牛100%でしょうね とても肉肉しくしっかり食感 ビックリしたのは サラダのドレッシングがコーン味だったこと 会計時に聞いてみると業者から仕入れているそうですので 自家製なら季節で変わりそうだけど 通年で食べられるようになってそうで安心しました デザートぽい格好をしている マッシュポテトが滑らかで 鉄板と別々のため他のソースに邪魔されないような配慮を感じる じゃがいも本来の甘さを感じる1品でした 何から何まで大満足の至福ランチでした

rating:5.05.0

龍味

今回は中華料理百名店の龍味をどうしても達成したかった お昼に入店を目指しましたが 20名以上の行列(汗) 断念し横須賀での用事を済ませて 晩御飯にお邪魔しました お昼は大勝軒のつけ麺だったので ご飯ものをメインに 炒飯 レバニラ(単品) 餃子 を注文しました (実は瓶ビールを頼んだところ、まんぼう解禁の今でもお酒提供はされていないんだそうです) まずは餃子を何もつけずにいただきます 餡は野菜とお肉のバランスがちょうどいい 肉多めだと酢胡椒で食べますが こちらは酢醤油ラー油で 焼き上がりのビジュアルも申し分ありません 次にレバニラ こちらは割りと濃すぎない味付けで 最後まで飽きずに食べられますね いやぁ、エアビールしながら楽しみました(笑) 最後に炒飯 これは秀逸 最初の1口は、なんだかベチャーよりなしっとりとした炒め具合 なるとの彩りが美しい これにグリンピースと紅しょうがが乗れば理想の昭和炒飯かも 炒飯もですが町中華でも毎日食べたくなるほど の全天候型の上品な味付けでした とにかく味に 塩味などの味覚に全くトゲがありません (肉体労働向けではないのは横浜駅だからかな) 周辺の方たちも炒飯と餃子を頼まれていたので 割りと正解なメニュー選択だったと思います 並んでもまたお邪魔したいお店の1つが横浜駅にできました

rating:5.05.0
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