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rating:4.54.5

2度目の訪問です。七兵衛そばの味や蕎麦に惚れました!今回は13:30頃に入店、平日で遅かったので並ばなかったです。やっぱり天ざるそばを頼んでしまう!お茶やお水はセルフサービスです。わらびのお漬け物、きくらげの辛子醤油添えが出て、天ぷら蕎麦を待ちます。座敷は6卓、テーブル席は2席とゆったり広いです。 天ぷらそばのお出まし、そばは黒々と3~4㎜幅の固め平麺 、始めは大根汁で食べます。ツンとした辛みが旨い!その後そばつゆを足して味わいます。天ぷらも揚げ方が素晴らしく、衣も薄くサクサクと食べられます。七兵衛そばさんには本店の次年子店があり、そこにも行きたいと思いますが冬場は雪が多い山里です。

2021.10訪問

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