profile image
2021.10投稿
Business review media #1
1/2
rating:4.54.5

福岡市の博多にある有名な水炊きのお店です。 入口から小道を通って玄関に入るという、昔も造りのお店です。 入口にて体温測定と手指消毒と、感染対策はきちんとされています。 テーブル席とお座敷席があります。今回はテーブル席で予約をしました。 緊急事態宣言と時短要請が完全に解除されたためでしょうか、お客さんが多く賑やかでした。 中居さんは感じがよく、きびきびとしています。 利用できる電子マネーの種類は少なく、クレジットカードで支払いました。

2021.10訪問

口コミ詳細

Menu review media #1

水炊き ¥3,000×2人前

3,000円
rating:5.05.0

テーブルにはたっぷりのスープと煮込んだ骨付きの鶏肉が用意されています。 つきだしの酢もつが小鉢ででてきます。酸味が強く、さっぱりとして美味しです。 まずは沸騰させてから、スープを湯呑みに入れて塩を加えて味わいます。 鶏肉は酢醤油・青葱・紅葉おろしでいただきます。しっかりした歯応えの、味が濃くて美味しい鶏肉です。 次に、ミンチのつくね、レバー・砂肝・ハツを煮込みます。煮え具合などは、お店の方がしっかりと確認してくれます。 最後に野菜類(キャベツ・豆腐・しらたき・お麩・青葱・春菊)を加えて煮込み、鍋として楽しみます。 追加でお願いしたおじやを、手際よく作っていただき、スープの美味しさを堪能しました。

Menu review media #1

黒霧島 水割り

380円
rating:3.53.5

お酒の種類は多くはありませんが、お値段はお手頃です。 お水はピッチャーで用意していただけるので、気兼ねなくお代わりができます。

Menu review media #1

おじや ¥330×2人前

660円
rating:4.54.5

鍋に残った具をきれいにさらってから、塩と醤油で味を整えてこら、御飯を入れて煮込みます。 よくといた卵を流し入れて、ふわふわにする手際は見事です。 青葱を散らして出来上がりです。 熱々でとっても美味しいです。 白菜と青菜と昆布の浅漬に、醤油をちらっとかけたものが小皿でついてきます。 あっさりした小地谷のあいの手によく合います。

スポットの口コミ

もっとみる

このスポットを含むテーマリスト

みんなが訪れている周辺スポット