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rating:3.03.0
大阪福島駅近くの関西風の鰻屋さん 平成８年８月８日に開店されたとのこと 一階はカウンター席、2階は座敷になってました 昔ながらのお店の雰囲気でした
2021.10訪問口コミ詳細
うな重
2,600円rating:5.05.0
国産鰻を備長炭で焼かれてます 蒸さずに焼き上げる鰻は、皮がパリパリ食感 でも、身は肉厚ふわふわ脂がのってます タレは比較的薄めで甘味あり 山椒をかけると良い塩梅になります ご飯もちょうど良い硬さで、より鰻の美味しさを引き立てます 肝のお吸い物は上品な味わい、肝は臭みもなく、良い感じでした 大満足のうな重でした
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