麺や 麦ゑ紋

チャーシュー合い盛りつけ麺

麺は中細全粒粉入りの細麺と平打ち麺が合い盛りされていて、個人的には平打ち麺が美味しかったです。細麺はつけ麺を食べているというよりつけ蕎麦を食べる感覚です。 スープは思ってたより魚介が強いのと、しょっぱさが残る味でした。