下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 新宿西口店

甲州街道沿いにあるヤマダ電機横の通りに2021年10月26日に新規オープンした生パスタ専門店 北海道小麦と北海道ブランド卵「下川六〇酵素卵」を使用して店内製麺をしているそうです。 店内に入るとまずは券売機があり食券を購入するスタイル 交通系電子マネーとPayPayは利用できました。 オープンキッチンを通った奥にはテーブルとカウンター席がありカウンター席の一部にはサービスコンセントが用意されています。客席ではスマホの電波が弱くWi-Fiもない様子。店舗のスマホアプにポイント機能があり来店10回で好きなパスタ1品サービスになります。